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  • Northgate González Market 上周宣布，将把位于加利福尼亚州拉哈布拉的一家门店改造为 Mercado González 格式。
  • 该杂货商在 LinkedIn 帖子中表示，门店改造为沉浸式、以餐饮服务为核心的购物目的地，预计今年秋季完成。
  • 在 Costa Mesa 推出 Mercado 格式三年后，Northgate González Market 正通过改造其历史最悠久的社区门店之一来扩展该格式。

深度洞察

在新格式下，拉哈布拉的 Mercado González 将容纳近十一个正宗小吃摊（puestos），如 Taquería Los Mesquites、Tamalería、Aguas Frescas 等。Northgate González Market 确认，11 个小吃摊中的两个——Pastelería La González 和 Tortillería La González——已经开业。

该门店还将包括 El Moro Churrería，一家“标志性的墨西哥城油条店”，供应油条和热巧克力，以及一个室内酒吧和 Artesanías & Dulcería，后者将出售正宗的墨西哥手工艺品、礼品和传统糖果，根据新闻稿。

“几十年来，我们的拉哈布拉门店一直自豪地为几代家庭服务，同时支持社区合作伙伴……现在我们正在创造更特别的东西，一个人们可以聚集、发现地方风味、庆祝我们的传统，并体验定义墨西哥的温暖和好客的地方，”Northgate González Market 的联合总裁 Oscar González 在声明中表示。

Northgate González Market 是一家家族拥有和经营的公司，目前在南加州经营着 46 家门店。