专业杂货店
Uncle Giuseppe's Marketplace 进军宾夕法尼亚州
Uncle Giuseppe's Marketplace 计划于2027年底在宾夕法尼亚州金奥夫普鲁士和南新泽西州穆尔斯敦开设新店，这将是其在宾州的首家门店。公司CEO表示，此举旨在拓展费城市场，并依托在新泽西的既有品牌认知度实现增长。
Redner's Markets以新鲜业态持续突破：从自营配送到“鲜市2.0”
Redner's Markets自1980年代起自营生鲜配送，2019年推出Fresh Market业态并不断升级。公司通过中央厨房和蔬果切配中心提升效率，计划2026年10月在特拉华州威尔明顿开设第九家Fresh Market，内部称为“鲜市2.0”，引入现场制作的餐饮概念，并依据商圈现有餐厅调整商品组合。
PCC Community Markets 终止烹饪教育项目
PCC Community Markets 首席执行官 Krish Srinivasan 在公开信中宣布，烹饪教育项目将于8月28日终止。该项目涵盖成人和儿童课程及营地，已运营超过40年，但长期亏损。尽管团队尝试多种模式，成本仍持续超过收入。
科技驱动的精品食杂店：提升夏季运营效率
夏季是精品食杂店的销售高峰，但排队结账可能成为购物篮的“杀手”。Toast Retail 专为复杂交易设计，支持混合品类、称重商品和忠诚度计划，帮助商家在30秒内加快结账速度，并通过数据驱动的推荐提升客单价。业主反馈显示，系统切换后顾客体验显著改善，高价值商品销售增加。
纽约州特色零售商试水社交媒体热捧的瑞典糖果自助选购模式
纽约州特色零售商 DeCicco & Sons 与瑞典糖果商 CandyKing 合作，在其 Brewster 门店试点推出瑞典糖果自助选购服务，成为美国首家提供该模式的杂货商。试点结果将决定是否推广至其他门店。
一家门店如何汇聚30余国商品：Global Foods Market的经营之道
在圣路易斯，Global Foods Market以覆盖30多个国家的商品为特色，由Prapaisilp家族第二代经营。COO Shayn Prapaisilp在专访中分享了其如何通过口碑与社区互动选品、如何管理50至60家分销商构成的供应链，并指出多元文化零售不仅是生意，更是人类学。
Fresh Thyme总裁详解门店焕新策略：聚焦生鲜与体验升级
Fresh Thyme Market近期在唐纳斯格罗夫门店完成焕新，强调生鲜、有机及健康产品。总裁Liz Zolcak在邮件采访中透露，改造基于顾客反馈，旨在提升购物体验，并计划评估效果以指导未来布局。
Whole Foods 携手 Cherry Bombe 推出三城 Supper Club 系列晚宴
Whole Foods Market 于周四宣布，将与媒体公司 Cherry Bombe 合作，在三个城市举办 Supper Club 系列活动。首场活动将于 6 月 23 日在迈阿密举行，门票 100 美元，限量 60 人；后续两场分别于 9 月 27 日在加州帕索罗布尔斯和 10 月 29 日在纽约市举办。活动旨在结合健康使命与沉浸式美食体验，并呼应其 2026 年趋势报告中“女性农民之年”的主题。