深度探索

随着更多杂货商追逐EBT资金，改善SNAP电子商务功能成为优先事项

SNAP在线可用性即将爆发。但杂货商表示，他们仍面临太多障碍。

2021年将塑造杂货行业的8大趋势

雇主推行新冠疫苗接种政策前需权衡的五大关键问题

随着美国新冠疫苗紧急使用授权推进，雇主面临是否强制员工接种的决策。EEOC指引虽允许强制要求，但需处理残疾、宗教、怀孕及未成年员工等豁免情形。本文基于多位劳动法律师的分析，提出五个关键问题，帮助雇主审慎制定政策。

无收银员技术是否已准备好迎接黄金时代？

食品制造商备战非常规假日季：'这是我们的超级碗'

随着新冠疫情持续影响消费模式，食品制造商正积极调整策略，备战一个非同寻常的假日季。Del Monte Foods、Hormel Foods、Campbell Soup、Frito-Lay等企业通过扩大产能、加强数字化营销、推出小份量产品及创新服务，力求在需求激增中抢占先机。行业数据显示，今年假日季CPG销售预计将增长9.5%至11.5%。

干杯：杂货商如何让酒类销售持续火热

美国杂货商借力付费订阅锁定线上客流

为锁定疫情期间大幅增长的线上消费需求，克罗格、艾伯森、斯巴达纳什等美国杂货商相继推出年费或月费制的无限配送/自提订阅计划。分析人士指出，此举既是防御性策略，也是进攻性布局，但需与Instacart等第三方会员制竞争，并避免简单复制亚马逊Prime模式。

自营还是外包？生鲜杂货商重新审视与Instacart的合作困境

疫情期间杂货线上订单激增，迫使零售商在自营配送与依赖Instacart等第三方平台之间做出抉择。外包虽能快速获取客户，却牺牲了客户体验和数据控制权。部分零售商如Sprouts、Kroger和Giant Food采取混合模式，在自营与第三方之间寻求平衡。技术公司如Onfleet则通过软件降低自营门槛，帮助零售商掌握配送主动权。

疫情催生的4种用餐创新方案

疫情期间，杂货商观察到消费者烹饪热情高涨，但也出现疲劳迹象。为满足多样化的用餐需求，零售商推出了一系列创新方案，包括预包装沙拉、热食取送服务、套餐策划和店内餐包等。这些措施不仅应对了疫情挑战，也可能成为长期趋势。